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3 COURS DE SUSHI DIFFÉRENTS |
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2h pour apprendre
La préparation du riz, la découpe d'un poisson entier
et réaliser...
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2h pour apprendre
La technique des nigiri : une lamelle de poisson sur une boulette de riz
et réaliser... |
2h pour apprendre
Les maki traditionnels et
les maki californiens
et réaliser... |
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un bol de chirashi
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un assortiment de sushi
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un assortiment de maki
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Au programme de ce cours
Cuisson
et assaisonnement du riz à sushi, découpe du poisson à partir d'un poisson entier, découpe d'autres poissons façon sashimi, omelette japonaise, confection d'un assortiment de chirashi... |
Au programme de ce cours
Assaisonnement du riz à sushi, apprentissage des gestes pour modeler les boulettes de riz, découpe du poisson à partir des filets ou des pavés, confection de la soupe miso, réalisation d'un assortiment de sushis... |
Au programme de ce cours
Tous les secrets pour rouler les maki à l'aide d'une natte traditionnelle en bambou, riz à l'intérieur ou à l'extérieur de l'algue. Réalisation d'un assortiment de maki et maki californiens. Techniques des temaki (cornets) des futomaki et des temarizushi... |
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Dégustation |
Dégustation
(possibilité d'emporter ses réalisations dans un bento) |
Dégustation
(possibilité d'emporter ses réalisations dans un bento) |
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Pourquoi choisir ce cours
Ce cours est le plus important car on y apprend dans le détail comment préparer le riz à sushi qui sert également dans les cours 2 et 3. La découpe du poisson est également essentielle car il est conseillé, lorsqu'on consomme le poisson cru, de l'acheter entier. |
Pourquoi choisir ce cours
Ce cours s'adresse à tous ceux qui souhaitent maîtriser la technique des sushi "nigiri". Il est néanmoins conseillé de faire le cours 1 avant le cours 2 afin de maîtriser la préparation du riz. |
Pourquoi choisir ce cours
Ce cours s'adresse à tous ceux sui souhaitent maîtriser la technique des maki et des california rolls. C'est sans doute le plus ludique des 3 cours. Il est cependant conseillé de faire le cours 1 avant le cours 3 afin de maîtriser la préparation du riz. |
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Calendrier 2010 |
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Cours N°1
samedi-dimanche 11h-13h |
Cours N°2
samedi-dimanche 14h-16h |
Cours N°3
samedi-dimanche 17h-19h ou mardi 19h-21h |
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Pas de cours du 12 juillet au 4 septembre |
Pas de cours du 12 juillet au 4 septembre |
Pas de cours du 12 juillet au 4 septembre |
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septembre |
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| 5 |
Sushi 1 Dim. 5 septembre 2010 (11h-13h)
COMPLET |
Sushi 2 Dim. 5 septembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 5 septembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 11 |
Sushi 1 sam. 11 septembre 2010 (11h-13h)
COMPLET
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Sushi 2 sam. 11 septembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
Sushi 3 sam. 11 septembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
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| 12 |
Sushi 1 Dim. 12 septembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 12 septembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 12 septembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 18 |
Sushi 1 sam. 18 septembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
Sushi 2 sam. 18 septembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
Sushi 3 sam. 18 septembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
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| 19 |
Sushi 1 Dim. 19 septembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 19 septembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 19 septembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 25 |
Sushi 1 sam. 25 septembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
Sushi 2 sam. 25 septembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
Sushi 3 sam. 25 septembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB) |
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| 26 |
Sushi 1 Dim. 26 septembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 26 septembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 26 septembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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octobre |
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| 3 |
Sushi 1 Dim. 3 octobre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 3 octobre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 3 octobre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 10 |
Sushi 1 Dim. 10 octobre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 10 octobre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 10 octobre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 17 |
Sushi 1 Dim. 17 octobre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 17 octobre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 17 octobre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 24 |
Sushi 1 Dim. 24 octobre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 24 octobre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 24 octobre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 31 |
Sushi 1 Dim. 31 octobre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
Pour réserver ce cours avec un bon cadeau cliquez ici |
Sushi 2 Dim. 31 octobre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
Pour réserver ce cours avec un bon cadeau cliquez ici |
Sushi 3 Dim. 31 octobre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
Pour réserver ce cours avec un bon cadeau cliquez ici |
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novembre |
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| 7 |
Sushi 1 Dim. 7 novembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 7 novembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 7 novembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 14 |
Sushi 1 Dim. 14 novembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 14 novembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 14 novembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 21 |
Sushi 1 Dim. 21 novembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 21 novembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 21 novembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 28 |
Sushi 1 Dim. 28 novembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 28 novembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 28 novembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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décembre |
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| 5 |
Sushi 1 Dim. 5 décembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 5 décembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 5 décembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 12 |
Sushi 1 Dim. 12 décembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 12 décembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 12 décembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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| 19 |
Sushi 1 Dim. 19 décembre 2010 (11h-13h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 2 Dim. 19 décembre 2010 (14h-16h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Sushi 3 Dim. 19 décembre 2010 (17h-19h)
Réserver ce cours en versant un acompte
(Paiement sécurisé Paypal ou CB)
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Les cours de sushi se déroulent au 40 rue de Mouzaïa, Paris 75019. Métro Botzaris ou Place des Fêtes.
Vous pouvez modifier ou annuler votre réservation jusqu'à 48h avant le cours réservé. Au-delà de ce délai, votre réservation n'est plus modifiable et l'acompte de 20 euros n'est plus remboursable ni transférable sur un autre cours. Si vous bénéficiez d'un bon cadeau et que vous ne vous présentez pas à un cours que vous avez réservé, il sera possible de vous réinscrire à un autre cours contre une participation de 20€.
