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Le sushi
est-il un art ?
par Patrick Duval
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Tanpopo (Saint-Malo) Mizuna (Rennes) Toyo (Paris) Tendance Et si je me lançais dans le sushi ? Le guide du chef sushi
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Le guide du chef sushi
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4 recettes faciles à faire chez soi
par Kiyoshi Aiba et Mitsuru Yamada
Poisson
L'art des maîtres japonais
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Juin 2010
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Budapest
par Patrick Manasson
