Journée Découverte + Journée professionnelle + 2 journées de pratique intensive
Durée: 32 h de cours
Aux deux journées d'enseignement (voir le programme) s’ajoutent 2 jours de pratique intensive dans les conditions d'un restaurant. L'élève travaille sur la rapidité d'exécution et la forme de ses sushi. Chaque élève peut inviter une personne à venir tester ses créations.
Prix de la formule 4 jours : 1800 € TTC
Nos cours particuliers
Nous dispensons également des formations en cours particuliers sur demande.
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