Les cours se déroulent au 119 bis rue Cardinet 75017 Paris. Les bénéficiaires du bon cadeau pourront choisir entre les 3 cours ci-dessous : Les bases
Les maki
Les sushi
N'hésitez pas à nous appeler au 01 42 08 50 47.
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Les sushi sont parfois une passion partagée entre collègues de travail. Rien de tel, pour resserrer les liens d'une équipe, que de participer tous ensemble à un cours de sushi ou de maki ! Nos ateliers peuvent accueillir jusqu'à 25 personnes mais nous pouvons également nous déplacer dans votre entreprise avec nos chefs et tout le matériel. Devis sur simple demande par mail (contact@wasabi.fr) ou par téléphone 07 87 60 21 86.
L'école de sushi Wasabi a été créée en 2009 par Patrick Duval, journaliste et auteur de plusieurs guides touristiques et gastronomiques sur le Japon avant de devenir restaurateur.
L'école Wasabi enseigne l'art du sushi selon les méthodes japonaises et forme chaque année des dizaines de chefs sushi professionnels. Elle permet également à des centaines d'amateurs de se faire plaisir en préparant des sushi et des maki à la maison.
L'école de sushi Wasabi est située au 119 bis rue Cardinet Paris 75017. Tel 01 42 08 50 47.
Décembre 2022 : tournage et diffusion de l'émission E=M6 avec un reportage sur nos cours de sushi.
Vous souhaitez vous lancer professionnellement dans les métiers du sushi ? Wasabi vous propose une formation accélérée (entre 4 et 7 jours) qui vous permettra rapidement d'être opérationnel. Financements possibles par Pôle Emploi ou par les OPCO tels que FAFIH ou AGEFI.
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Découvrez Wasabi, premier magazine en français entièrement consacré à la gastronomie japonaise.
Publié entre 2004 et 2020, Wasabi a exploré toutes les facettes de cette cuisine avec pour chacune un dossier spécial gratuitement consultable en ligne. Si vous préférez le papier, la plupart des numéros peuvent être commandés sur ce site.
Cliquer ici pour découvrir la recette agedashi
Cliquer ici pour découvrir la recette katsudon
15,00 €
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Wasabi organise régulièrement des voyages en petit groupe au Japon sur le thème de la gastronomie.
Le Japon étant actuellement fermé aux touristes, nos voyages sont temporairement suspendus. Si vous souhaitez être informé en temps réel, vous pouvez devenir membre du groupe Facebook : Le goût du Japon, Voyages culinaires en petits groupes
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