AMATEURS (2h)

COURS POUR AMATEURS (2H) - DÉGUSTATION SUR PLACE

Vos invités apprécient la cuisine japonaise ? Surprenez-les en leur préparant des sushi, des maki ou des california rolls...

Un dimanche par mois, wasabi vous propose de vous initier à l'art du sushi et du maki avec un chef japonais. Un authentique voyage culinaire dans le cadre chaleureux d'un bistro japonais au coeur du quartier sainte-anne à paris.

Cours en images

NOS TROIS COURS DE CUISINE

Notre 1er cours de cuisine

Les bases (cuisson du riz, découpe du poisson suivi de la réalisation d'un Chirashi. Ce cours est au prix forfaitaire de 65€

Notre 2ème cours de cuisine

Les Makis, Maki Californiens et les Temaki. Ce cours est au prix forfaitaire de 65€

Notre 3ème cours de cuisine

Les Sushi (Nigiri). Réalisation d'un assortiment de Sushi variés. Ce cours est au prix forfaitaire de 65€

CONDITIONS FINANCIERES

La réservation d'un cours de cuisine est au prix forfaitaire de 65€. Dans la mesure ou vous souhaitez prendre plus d'un cours de cuisine les tarifs sont dégressifs, comme présenté ci après :

  • 1 cours de cuisine = 65€
  • 2 cours de cuisine = 120€
  • 3 cours de cuisine = 175€

Agenda des cours

SOUVENIRS EN IMAGES

WASABI EN VIDEO

REPORTAGE SUR FRANCE 5

DECOUVREZ NOS 3 COURS DE CUISINE JAPONAISE

  • LES BASES

    LES BASES

    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="LES BASES" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="45" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text] <div style="text-align:justify;"><strong>Horaires : 11h-13h<br /><br /></strong></div> <div style="text-align:justify;"><ol> <li>Réalisation d'un chirashi (bol de riz surmonté de poisson cru)</li> <li>Découpe d'un poisson entier et de pavés</li> <li>Cuisson et assaisonnement du riz à sushi</li> <li>Préparation de l'omelette japonaise</li> <li>Confection d'un chirashi avec du saumon, de la daurade, du thon, du maquereau, de la crevette et parfois d'autres poissons selon la marée.</li> <li>Dégustation</li> </ol>Ce cours est une base indispensable pour les 2 cours suivants (maki et sushi).<br /> Prix des cours : <strong>1 cours : 65 €/personne</strong> ; <strong>120 €/2personnes</strong> ; <strong><strong>175 €/3personnes<br /><br />-&gt; <span style="color:#d0121a;">Découvrez nos autres cours destinés aux amateurs</span><br /></strong></strong> <ul> <li><a href="https://www.wasabi.fr/16-les-maki">LES MAKI</a></li> <li><a href="https://www.wasabi.fr/37-les-sushi-nigiri">LES SUSHI NIGIRI</a></li> </ul> </div> [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="DURÉE DU COURS - 2H" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="94" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="93" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="95" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text] <div style="text-align:center;">Les ingrédients, tous choisis parmi les produits de saison, sont fournis de même que tout le matériel nécessaire.</div> <div style="text-align:center;">Vous pouvez également vous inscrire à d'autres cours le même jour (selon disponibilités)<br /><br /></div> <div style="text-align:center;"><span><strong><br /><span style="color:#d0121a;">Ce cours a lieu le dimanche à 11h.</span></strong></span></div> [/vc_column_text][vc_text_separator title="Les Bases. Choisissez votre date ci-dessous" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row]
  • LES MAKI

    LES MAKI

    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="LES MAKI" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="102" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]<strong>Horaires : 14h-16h.<br /></strong><br /><ol> <li>Les maki traditionnels et les maki californiens, les futomaki et les temaki</li> <li>Réalisation d'un assortiment de maki (thon et concombre) et maki californiens (saumon avocat, crevette avocat) et d'un temaki (cornet) à l'anguille caramélisée.</li> <li>Tous les secrets pour rouler les maki à l'aide d'une natte traditionnelle en bambou, riz à l'intérieur ou à l'extérieur de l'algue.</li> <li>Dégustation sur place ou possibilité d'emporter son assortiment.</li> </ol><strong>-&gt; <span style="color:#d0121a;">Découvrez nos autres cours destinés aux amateurs</span></strong><br /> <ul> <li><a href="https://www.wasabi.fr/15-les-bases">LES BASES</a></li> <li><a href="https://www.wasabi.fr/37-les-sushi-nigiri">LES SUSHI NIGIRI</a></li> </ul> [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="DURÉE DU COURS - 2H" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="96" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="97" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="98" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text] <div style="text-align:center;">Les ingrédients, tous choisis parmi les produits de saison, sont fournis de même que tout le matériel nécessaire.</div> <div style="text-align:center;">Prix des cours : 1 cours : 65 €/personne ; 120 €/2personnes ; 175 €/3personnes<br />Vous pouvez également vous inscrire à d'autres cours le même jour (selon disponibilités)</div> <div style="text-align:center;"><span><strong><br /><span style="color:#d0121a;">Ce cours a lieu le dimanche à 14h.</span></strong></span></div> [/vc_column_text][vc_text_separator title=" Les Maki. Choisissez votre date ci-dessous" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row]
  • LES SUSHI NIGIRI

    LES SUSHI NIGIRI

    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="LES SUSHI NIGIRI" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="56" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]<strong>Horaires : 14h-16h ou 17h-19h (vérifier sur le calendrier)<br /></strong><br /> <ul> <li>Réalisation d'un assortiment de sushi nigiri</li> <li>Découpe du poisson en lamelles</li> <li>Préparation de la soupe miso</li> </ul> <p>Apprentissage des gestes pour modeler les boulettes de riz, découpe du poisson à partir des filets ou des longes, soupe miso, réalisation d'un assortiment de sushis d'environ 25 pièces comprenant du saumon, du thon cru et mariné, de la daurade, du bar, des crevettes, de la sardine et parfois d'autres poissons en fonction de la marée.<br /><br />Dégustation sur place ou possibilité d'emporter son assortiment.</p> <p>Durée du cours : <strong>2 heuresPrix des cours</strong> : <strong>1 cours : 65 €/personne</strong> ; <strong>120 €/2personnes</strong> ; <strong>175 €/3personnes<br /><br />-&gt; <span style="color:#d0121a;">Découvrez nos autres cours destinés aux amateurs</span></strong></p> <div> <ul> <li><a href="https://www.wasabi.fr/15-les-bases">LES BASES</a></li> <li><a href="https://www.wasabi.fr/16-les-maki">LES MAKI</a></li> </ul> </div> [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="DURÉE DU COURS - 2H" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="101" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="99" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="100" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text] <div style="text-align:center;">Les ingrédients, tous choisis parmi les produits de saison, sont fournis de même que tout le matériel nécessaire.</div> <div style="text-align:center;">Vous pouvez également vous inscrire à d'autres cours le même jour (selon disponibilités)</div> <div style="text-align:center;"><span><strong><br /><span style="color:#d0121a;">Ce cours a lieu le dimanche à 14h ou à 17h.</span></strong></span></div> [/vc_column_text][vc_text_separator title="Les Sushi Nigiri. Choisissez votre date ci-dessous" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row]
  • PHOTOS DES COURS

    PHOTOS DES COURS

    [vc_row] [vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="LES PHOTOS DE NOS PARTICIPANTS AUX COURS" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/2"][vc_column_text] Nous prenons des photos de tous nos cours de sushi et les mettons en ligne quelques jours plus tard afin que vous puissiez les télécharger. Si vous avez participé à l'un de nos cours, cliquez sur la date de votre cours pour accéder à l'album. Merci de prendre quelques minutes pour répondre à notre enquête de satisfaction. Tous vos commentaires, positifs ou négatifs, sont les bienvenus [/vc_column_text][vc_button2 title="Enquête de satisfaction" style="rounded" color="green" size="md" link="url:http%3A%2F%2Fwasabi-france.fr%2Fenquete_2010_1.php||target:_blank"][vc_separator color="green"][vc_toggle title="Je n'avais jamais mangé de poisson cru avant votre cours..." open="true"] Pourtant, le cours m'a passionnée car vous faites vraiment bien passer votre affection pour cette culture. [/vc_toggle][vc_toggle title="J'en faisais déjà régulièrement à la maison depuis 1 an..." open="true"] en m'aidant de vidéos sur internet, la démonstration m'a vraiment donné des atouts supplémentaires et plein d'astuces que je n'avais pas qui me faciliteront les prochaines préparations. [/vc_toggle][vc_facebook type="standard"][/vc_column] [vc_column width="1/2"] [vc_single_image image="103" border_color="grey" img_link_target="_self"] [/vc_column] [/vc_row] [vc_row] [vc_column width="1/2"] [vc_text_separator title="Cours du 27 octobre 2019" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="121" border_color="grey" img_link_target="_blank" alignment="center" link="https://photos.google.com/share/AF1QipM0ijNhDilLfiul0gdckeRGCfFjuE-_Or8BpD7yE_dYABdqpl3JdzC5wNwobG1i0Q?key=NGpYdTRWWkpUTS04TkxZa2E5TUNmWnBQSGdhcmdR"] [/vc_column] [vc_column width="1/2"] [vc_text_separator title="Cours du 29 Septembre 2019" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="119" border_color="grey" img_link_target="_blank" alignment="center" link="https://photos.google.com/share/AF1QipO8mriE2qEYfGf4bBdH8tw5GNLP6D4MIMGeRAjEh-GCB424cpXAOEUj06NZRPiwHw?key=UV80Y3BiQ1ZBa19hWE0yMlgxaHpPLVJoMU5HVndR"] [/vc_column] [/vc_row] [vc_row] [vc_column width="1/2"] [vc_text_separator title="Cours du 23 juin 2019" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="114" border_color="grey" img_link_target="_blank" alignment="center" link="https://photos.app.goo.gl/Ur6n1u41hFDThjAE6"] [/vc_column] [vc_column width="1/2"] [vc_text_separator title="Cours du 19 mai 2019" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="113" border_color="grey" img_link_target="_blank" alignment="center" link="https://photos.app.goo.gl/wEDV7f2hXsjyBSvn8"] [/vc_column] [/vc_row] [vc_row] [vc_column width="1/3"] [vc_text_separator title="Cours du 28 Avril 2019" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="20" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipOwPHUaiZus1sCdlpATwkLmAPp1HV8YIVz3utGc2NtkkFrSO6J2Zi087cP2r1zKwA?key=SFBNam1VbUJVdlBhYUV2ZDlONGptdVI4em9WUXJB"] [vc_text_separator title="Cours du 20 Janvier 2019" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="23" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipNYo9RbCeAXKNkJMzkQInW9-nUVTpGxoHsLK_kX7RNNZxQ4Bc8VADs372qCYCnJmw?key=WTN6T0c4WHRmUzVqeHdWekpOTHVvQ2QxbVJJc0NB"] [vc_text_separator title="Cours du 21 Octobre 2018" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="26" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipNIzOyEW05l_z-65ZluNHpYpG5bAAF0N4B2YYY3sQmFghBK2IOGwPl3cOQC8gGuwQ?key=eHVRVDhNV01oVmZDbGExSkdveVRnNFFSR1lleWt3"] [/vc_column] [vc_column width="1/3"] [vc_text_separator title="Cours du 24 Mars 2019" title_align="separator_align_center" color="green"][vc_single_image image="21" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipOM3OaT3BsBWuqBfGVHJWsnLChMOHmeRhq0rn8JYRplb5YGG3PoUPa1N1Gef69rJw?key=a1hSNF9FWmV5S21ORHB4MWRDNEFqMFk3cG1rWDVR"] [vc_text_separator title="Cours du 18 Décembre 2018" title_align="separator_align_center" color="green"][vc_single_image image="24" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipPReqyKHF2vcEI2xa0XvGpG4PuZ_mbL_oeDLU4x0kJJw8vNMa8Uw24q1ZjSasHauA?key=NTZTQmxIdkt3VV9SMEVtV0RzQ1pLTE96SkxvelZ3"] [vc_text_separator title="Cours du 24 Juin 2018" title_align="separator_align_center" color="green"][vc_single_image image="27" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipPSgeWrSx1eHapTaXKnyH0EhU6Je9V4L0OPfI69AHIvCTTRazs7mCUN7SaFJnfVSw?key=cV9Kd0FDRVREMXJzc2Z4REJGV2xwUGwxR3QwdWNn"] [/vc_column] [vc_column width="1/3"] [vc_text_separator title="Cours du 24 Février 2019" title_align="separator_align_center" color="green"][vc_single_image image="22" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipPp8gHnjtkidQ5sZd2wV6fwYevBSaWvJrNGHK_rz6wJxXhnARGSsHVTm-mq82iGGg?key=MmhpUDVjWE1WaFBQUDhDMkFuUnY0WjRPM0lWbHVn"] [vc_text_separator title="Cours du 25 Novembre 2018" title_align="separator_align_center" color="green"][vc_single_image image="25" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipMFBYz4daG9I2G5fGOa3Ly108doPyyjM3PQEj_vox9H9YAWs-ixk5ardL0HJlsQJw?key=aFp5V3FtZ3RlUGJ5UmV6MUg0RU1ORGxxdEtIajdB"] [vc_text_separator title="Cours du 27 Mai 2018" title_align="separator_align_center" color="green"][vc_single_image image="28" border_color="grey" img_link_target="_blank" link="https://photos.google.com/share/AF1QipN5fCuPjIhEdgSgRFxyFCsCU4FQNeknR3gvjVwcJjVI6TkvJHUoKi606BKnFX8rCQ?key=LUR6alFLMG5pejdOVS1ld0dtRVIxNkxYcXRGZ1NB"] [/vc_column] [/vc_row] [vc_row] [vc_column width="1/2"] [vc_text_separator title="Cours du 22 Avril 2018" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="29" border_color="grey" img_link_target="_blank" alignment="center" link="https://photos.google.com/share/AF1QipPKhVXxyWEluak0IESb8-VOZWdKLvJfaVhGTiFdUB0K1lefSbHwHN2CNghiy7M4dA?key=cDBYdWxzRnFxNEV5Q05aTlJVS203TXJ1SmxuQ1Nn"] [/vc_column] [vc_column width="1/2"] [vc_text_separator title="Cours du 18 Mars 2018" title_align="separator_align_center" color="green"] [vc_single_image image="30" border_color="grey" img_link_target="_blank" alignment="center" link="https://photos.google.com/share/AF1QipOz6HA2_9oNHC8NOoc_eUm_hsGgU7kVnGjRKLTE1AKISUh-tKWlSx03VYJnYySbkQ?key=dGNZSUxIRk5JWXJSZV8zWll0ak5YLU9pOFMzd0RB"] [/vc_column] [/vc_row]
  • VOS AVIS

    VOS AVIS

    [vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="L'AVIS DES PARTICIPANTS" title_align="separator_align_center" color="green"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="43" border_color="grey" img_link_target="_self"][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text] <div><strong>A l'issue de chaque cours, nous proposons aux participants qui le souhaitent de donner leur avis de manière anonyme sur différents aspects du ou des cours qu'ils ont suivi.<br /><br /></strong>Au 20/01/2019, plus de <strong>1500</strong> participants ont répondu à notre enquête :<br /><br />Ci-dessous quelques statistiques :</div> [/vc_column_text][vc_button2 title="Enquête de satisfaction" style="rounded" color="green" size="md" link="url:http%3A%2F%2Fwasabi-france.fr%2Fenquete_2010_1.php||target:_blank"][vc_facebook type="standard"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/1"][vc_text_separator title="RETOURS D'EXPÉRIENCES DE NOS CLIENTS" title_align="separator_align_center" color="green"][vc_accordion][vc_accordion_tab title="Le déroulement du cours vous a-t-il paru logique ?"][vc_column_text] <p><span>- Oui : </span><span style="color:#218e53;"><strong>96%</strong></span><br /><span>- Non : </span><span style="color:#d0121a;"><strong>2%</strong></span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Après la démonstration, la pratique vous a-t-elle semblé :"][vc_column_text] <p><span>- Facile : </span><span style="color:#218e53;"><strong>70%</strong></span><br /><span>- Difficile : </span><span style="color:#d0121a;"><strong>26%</strong></span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Pensez-vous refaire à la maison ce que vous avez appris durant le cours ?"][vc_column_text] <p><span>- Oui : </span><span style="color:#218e53;"><strong>93%</strong></span><br /><span>- Non : </span><span style="color:#d0121a;"><strong>4%</strong></span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Commet jugez-vous la qualité des ingrédients que vous avez cuisinés ?"][vc_column_text] <p><span>- Excellente : </span><span style="color:#218e53;"><strong>75%</strong></span><br /><span>- Bonne : </span><span style="color:#218e53;"><strong>22%</strong></span><br /><span>- Mauvaise : </span><span style="color:#d0121a;"><strong>0%</strong></span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Le cours vous a-t-il donné envie :"][vc_column_text] <p><span>- D'en savoir plus sur le Japon ? </span><strong><span>70</span></strong><span>%</span><br /><span>- D'aller au Japon ? </span><strong><span>63</span></strong><span>%</span><br /><span>- De suivre d'autres cours proposés par Wasabi ? </span><strong><span>82</span></strong><span>%</span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Globalement, diriez-vous du cours que vous en êtes :"][vc_column_text] <p><span>- Très satisfait ? </span><span style="color:#218e53;"><strong>79%</strong></span><br /><span>- Plutôt satisfait ? </span><span style="color:#218e53;"><strong>17%</strong></span><br /><span>- Pas satisfait ? </span><span style="color:#d0121a;"><strong>1%</strong></span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Recommanderiez-vous les cours de WASABI à un ami ?"][vc_column_text] <p><span>- Oui : </span><span style="color:#218e53;"><strong>95%</strong></span><br /><span>- Non : </span><span style="color:#d0121a;"><strong>2%</strong></span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][vc_accordion_tab title="Comment jugez-vous le rapport qualité prix du cours ?"][vc_column_text] <p><span>- Très bon : </span><span style="color:#218e53;"><strong>30%</strong></span><br /><span>- Correct : </span><span style="color:#218e53;"><strong>59%</strong></span><br /><span>- Mauvais : </span><span style="color:#d0121a;"><strong>2%</strong></span></p> [/vc_column_text][/vc_accordion_tab][/vc_accordion][/vc_column][/vc_row]

Menu

Partager

Créez un compte gratuit pour sauvegarder les articles aimés.

Se connecter

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter