LES BASES

LES BASES

Horaires : 11h-13h

  1. Réalisation d'un chirashi (bol de riz surmonté de poisson cru)
  2. Découpe d'un poisson entier et de pavés
  3. Cuisson et assaisonnement du riz à sushi
  4. Préparation de l'omelette japonaise
  5. Confection d'un chirashi avec du saumon, de la daurade, du thon, du maquereau, de la crevette et parfois d'autres poissons selon la marée.
  6. Dégustation

Ce cours est une base indispensable pour les 2 cours suivants (maki et sushi).
Prix des cours : 1 cours : 65 €/personne ; 120 €/2personnes ; 175 €/3personnes

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DURÉE DU COURS - 2H

Les ingrédients, tous choisis parmi les produits de saison, sont fournis de même que tout le matériel nécessaire.
Vous pouvez également vous inscrire à d'autres cours le même jour (selon disponibilités)


Ce cours a lieu le dimanche de 11h à 13h.

Les Bases. Choisissez votre date ci-dessous

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"Les bases", Dimanche 22 décembre 2024, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 22 décembre 2024, de 11h à 13h
Il reste 5 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 19 janvier 2025, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 19 janvier 2025, de 11h à 13h
Il reste 2 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 16 février 2025, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 16 février 2025, de 11h à 13h
Il reste 13 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 16 mars 2025, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 16 mars 2025, de 11h à 13h
Il reste 16 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 13 avril 2025, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 13 avril 2025, de 11h à 13h
Il reste 16 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 25 mai 2025, de 11h à 13h (fête des mères) "Les bases", Dimanche 25 mai 2025, de 11h à 13h (fête des mères)
Il reste 16 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 15 juin 2025, de 11h à 13h (fête des pères) "Les bases", Dimanche 15 juin 2025, de 11h à 13h (fête des pères)
Il reste 16 places...
70,00 € (TTC)
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