LES BASES

LES BASES

Horaires : 11h-13h

  1. Réalisation d'un chirashi (bol de riz surmonté de poisson cru)
  2. Découpe d'un poisson entier et de pavés
  3. Cuisson et assaisonnement du riz à sushi
  4. Préparation de l'omelette japonaise
  5. Confection d'un chirashi avec du saumon, de la daurade, du thon, du maquereau, de la crevette et parfois d'autres poissons selon la marée.
  6. Dégustation

Ce cours est une base indispensable pour les 2 cours suivants (maki et sushi).
Prix des cours : 1 cours : 65 €/personne ; 120 €/2personnes ; 175 €/3personnes

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DURÉE DU COURS - 2H

Les ingrédients, tous choisis parmi les produits de saison, sont fournis de même que tout le matériel nécessaire.
Vous pouvez également vous inscrire à d'autres cours le même jour (selon disponibilités)


Ce cours a lieu le dimanche à 11h.

Les Bases. Choisissez votre date ci-dessous

Dimanche 20 Juillet 2014 "Les bases" de 11h à 13h Dimanche 20 Juillet 2014 "Les bases" de 11h à 13h
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65,00 €
Si vous bénéficiez d’un bon cadeau, cliquez sur "Réservez avec bon cadeau" et insérez votre numéro de bon. Si vous réservez sans bon cadeau, cliquez sur "Réservez sans bon cadeau" et inscrivez-vous en versant un acompte de 20 € (le solde vous sera demandé sur place juste avant le cours).Dans les 2 cas, vous recevrez un mail de confirmation.
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Dimanche 20 Juillet 2014 "Les bases" de 11h à 13h Dimanche 20 Juillet 2014 "Les bases" de 11h à 13h
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Dimanche 20 Juillet 2014 "Les bases" de 11h à 13h Dimanche 20 Juillet 2014 "Les bases" de 11h à 13h
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