LES BASES

LES BASES

Horaires : 11h-13h

  1. Réalisation d'un chirashi (bol de riz surmonté de poisson cru)
  2. Découpe d'un poisson entier et de pavés
  3. Cuisson et assaisonnement du riz à sushi
  4. Préparation de l'omelette japonaise
  5. Confection d'un chirashi avec du saumon, de la daurade, du thon, du maquereau, de la crevette et parfois d'autres poissons selon la marée.
  6. Dégustation

Ce cours est une base indispensable pour les 2 cours suivants (maki et sushi).
Prix des cours : 1 cours : 65 €/personne ; 120 €/2personnes ; 175 €/3personnes

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DURÉE DU COURS - 2H

Les ingrédients, tous choisis parmi les produits de saison, sont fournis de même que tout le matériel nécessaire.
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Ce cours a lieu le dimanche de 11h à 13h.

Les Bases. Choisissez votre date ci-dessous

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"Les bases", Dimanche 14 avril 2024, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 14 avril 2024, de 11h à 13h
Il reste 4 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 12 mai 2024, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 12 mai 2024, de 11h à 13h
Il reste 15 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 9 juin 2024, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 9 juin 2024, de 11h à 13h
Il reste 15 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 21 juillet 2024, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 21 juillet 2024, de 11h à 13h
Il reste 16 places...
70,00 € (TTC)
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"Les bases", Dimanche 22 septembre 2024, de 11h à 13h "Les bases", Dimanche 22 septembre 2024, de 11h à 13h
Il reste 16 places...
70,00 € (TTC)
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